resep sambal terasi

BAHAN:
cabe merah besar 1 ons

cabe rawit 10 biji
bawang merah 10 biji
tomat 3 biji besar
terasi matang 1 sendok teh
gula 1 secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

CARANYA:
cabe merah,cabe rawit,bawang merah&tomat di goreng jadi satu,lalu di angkat terus di uleg semua sama terasi sampai halus,tambahkan garam &gula.sambal terasi siap di hidangkan!!!!

Resep es daun pandan

BAHAN:
5 lembar daun pandan
1,5 liter air
gula pasir 1/4 kg

CARANYA:
cuci bersih daun pandan,rebus air bersamaan dengan daun pandan,setelah mendidih masukkan gula pasir,setelah gula larut matikan apinya.
kalau sudah dingin ditaruh gelas dan tambahkan es batu.
resep ini untuk 3 gelas!!

Resep Tempe goreng tepung

BAHAN:

pon pon ,tempe 1 biji

tepung trigu 1/4 gr
air 100 ml
minyak goreng

BUMBU:
1 siung bawang putih,kunyit 1 ruas jari,kencur 1 ruas jari,ketumbar 1/2 sendok teh,daun jeruk 3 lembar,garam & penyedap secukupnya,semua bumbu di haluskan.

CARANYA:
potong tempe tipis tipis,terigu,air,bumbu di campur jadi satu lalu di aduk sampai benar2 tercampur,panaskan minyak goreng kedalam wajan,masukkan tempe satu per satu ke dalam adonan,lalu di goreng sampai warnanya kuning keemasan,lalu angkat.

Resep lodeh bojonegoro

BAHAN:
terong 1biji
tempe 1biji
kacang panjang
labu siam
tahu 1biji & kelapa 1/4 butir
daun salam,minyak untuk menumis

BUMBU:
Bawang merah 5butir
bawang putih 6 butir
kemiri 3 butir
kunyit 1 ruas jari
kencur 1 ruas jari
cabe rawit 5 butir

CARANYA:
haluskan semua bumbu kecuali daun salam,kupas terong di potong sesuai selera,tempe di cincang kasar,kacang panjang &labu siam di potong,tahu di potong lalu goreng setengah matang.
labu siam& k.panjang,di rebus lalu masukkan terong,tahu,tempe,tumis bumbu sampai harum,lalu masukkan santan kental.