terong 1biji
tempe 1biji
kacang panjanglabu siam
tahu 1biji & kelapa 1/4 butir
daun salam,minyak untuk menumis
BUMBU:
Bawang merah 5butir
bawang putih 6 butir
kemiri 3 butir
kunyit 1 ruas jari
kencur 1 ruas jari
cabe rawit 5 butir
CARANYA:
haluskan semua bumbu kecuali daun salam,kupas terong di potong sesuai selera,tempe di cincang kasar,kacang panjang &labu siam di potong,tahu di potong lalu goreng setengah matang.
labu siam& k.panjang,di rebus lalu masukkan terong,tahu,tempe,tumis bumbu sampai harum,lalu masukkan santan kental.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar